芭比的盛宴

照理說, 一般的乳酪蛋糕, 不是餅乾底就是蛋糕底...

偏偏我不太愛蛋糕底, 因為要多烤一個之外, 要等~ 等~ 等 ~~~

等蛋糕底冷了...放冰箱最好7個小時

就像我不太想學麵包就是醬, 要等~ 等~ 等 ~~~ 等發酵

有一次看雜誌, 知道有人用鬆餅當底, 也很想找機會試試...

真的試了, 為了一個小女生的生日...

我先用了傑米奧利佛(Jamie Oliver)的方式...

不行!!! 太扁了, 雖然超簡單又健康的三種食材就可以做了...

其實比較像蛋餅"皮"...

真的不想用現成的鬆餅粉, 加了太多為了有效保存的東西在裡面

後來...真是神助呀, 讓我很快就找到奈潔拉 (Nigella Lawson)的食譜

當然比現成的鬆餅預拌粉好太多....

便開始了以"鬆餅"為底的乳酪蛋糕...

而第二個竟然對我也算是個小小的挑戰, 因為媽媽說他兒子喜歡皮卡丘.........

本來想用貼紙插個滿滿的, 沒找到適合的...好像誠意也很不夠,

想來想去, 只能在用巧克力畫了...

我說的挑戰其實是...我不費畫畫...實在不行...

小時候好玩描描就算了, 可是沒有那根筋...

只好求神幫助我...更不要讓那位小男生失望...

後來, 靈光一現~~~

直接用白色偏透明的砧板, 上面用保鮮膜(好像不用這層也沒關係, 但我覺得醬更乾淨)

下面就是我google到的圖案....直接在上面描...

只是, 手不夠巧, 畫了第二次才好一點...

我是不做鮮奶油蛋糕的...目前能想的, 結合乳酪和皮卡丘的只能醬...就變成...

以後~ 以後, 會不會有Hello Kitty圖案呢...

神呀...不要給我太大的挑戰呀...